Minyak Atsiri sering disebut essential oil, minyak esensial, minyak estheris, minyak terbang serta minyak aromatic. Minyak atsiri merupakan kelompok besar minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang, namun mudah menguap sehingga memberikan aroma khas. Kegunaan minyak atsiri sangat beragam sebagai penyedap makanan, flavor, permen, obat-obatan, kosmetik, parfum, jamu, sabun dan masi…